专业名称：农产品质量检测

专业代码：510111

培养目标：培养具有从事农产品（食品）质量检验及有关农产品（食品）生产、加工、流通过程中质量与安全管理工作能力等方面综合技能的高等技术应用型人才。

主要课程：食品营养、食品工艺、食品微生物、食品微生物检验、食品感官与理化检验、现代仪器分析、农产品综合检验技术、农产品快速检测技术、农药兽药残留检测、食品质量安全管理、职业资格考证与培训等。

就业方向：主要面向质量技术监督部门、商检部门，质量安全检测中心；农产品质量认证机构、卫生防疫部门、农畜产品进出口公司、粮油进出口公司、各级各类农产品加工企业；环境保护部门、大型超市、农贸市场、绿色食品生产基地等从事农产品（食品）质量检验、有关农产品（食品）质量与安全管理等工作。