（通讯员 王凯华）由公益人士发起的“光盘行动”以倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食的使命得到从中央到广大民众的支持，成为2013年十大新闻热词、网络热度词汇，最知名公益品牌之一。全国媒体和民众、餐厅和院校等纷纷响应，全国两会、国际媒体和联合国均参与支持。
中国石油大学（华东）组建“奋斗青春”社会实践队以高校餐厅为例进行“光盘行动”下餐厅满意度以及“光盘行动”落实实情的实践调研。
实践队员经过前期开会讨论，针对队员的各自特点，对队员进行了明确的分工，并对调研方式达成一致，以问卷调研与人物采访相结合的方式进行，以增大调研的说服力以及真实性。
问卷方面同学们经过讨论确定了问卷内容，问卷内容包括，餐厅餐价、卫生情况、服务态度、对餐厅的满意度以及“光盘行动”相关问题等，之后对中国石油大学（华东）、青岛理工大学、山东科技大学等进行了实地调研，在调研过程中，实践队员积极邀请同学们填写调查问卷，同学们积极配合，热情提供自己对餐厅的意见和对“光盘行动”的看法与见解。同时实践队的同学们高校餐厅进行参观了解，对餐厅内饭菜数量、种类、价格等进行记录，方便后期总结分析以及问卷核实等工作。
在调研山东科技大学期间同学们发现了餐厅一个与众不同的展板——“大厨风采”，实践队的同学们就展板问题，询问了餐厅经理，经理热情的回答了队员们的问题：通过一个小小的展板，可以让同学们对工作人员进行点评，同时增大餐厅工作透明度；餐厅工作人员对此次实践表示支持与认可，希望本次实践调研对高校餐厅的运营以及“光盘行动”的开展落实起到积极作用。
在对各高校就餐同学的采访交流中，队员们了解到，大家对高校餐厅存在不满意现象，但总体是表示比较支持认同的；队员们了解到，由于地区差异的存在使得大家对餐厅“褒贬不一”，所以风俗习惯也是餐厅践行“光盘行动”需要考虑解决的主要问题，以提高同学对餐厅工作满意度，但是在询问到“光盘行动”相关政策时，同学们表示不知情，只了解是13年网络热词，在微博上见过等，对：餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯，而不要只是一场行动。不只是在餐厅吃饭打包，而是按需点菜，在食堂按需打饭，在家按需做饭这一光盘行动的宗旨。则表示全然不知。在与餐厅工作人员交流中，工作人员表示，在日后的工作中会继续以服务同学为中心，传播“光盘行动”积极理念，也尽力使同学们满意餐厅的工作，不再出现“抱怨”。
实践队队长赵文接受采访时表示：此次实践过程中我们对餐厅工作有了大致了解，我们可能遇到了些许困难、坎坷，但是我们完成了自己的目标，没有被困难所阻挡，我们懂得了在分工中协作，协作中分工，也懂得了与人交流应有的礼仪；还有像队员王佳琪调侃的那样，我们发现我们对“光盘行动”了解的还是“比较到位”的，这也说明我们的实践是有意义所在的，我们后期将会增加对高校同学“光盘行动”宣讲的活动，以宣传勤俭节约正能量。
据悉，“奋斗青春”实践队是由中国石油大学（华东）石油工程学院学生会以及大学生通讯社主要成员，经过对高校的实地调研，“奋斗青春”实践队得到了相关资料，后期将会对资料进行分析整理，转化可视化材料，同时针对各高校自身特点撰写《高校餐厅运营“指导”》；并且会在后期进行“光盘行动”宣讲活动，以扩大“光盘行动”影响力与实践性，使“光盘行动”不仅仅停留在微博等新媒体平台的宣传，而是贯彻落实。
