为学习贯彻习近平总书记关于青年工作的重要思想,积极响应“我为同学做实事”的号召,以切实行动践行全心全意为同学服务的宗旨，3月14日上午，由天门职业学院后勤处与校团委联合举办的“食话食说——我与食堂面对面”主题活动在学生食堂顺利举办，吸引了来自各二级学院的30名学生代表踊跃参加。
活动现场，学生代表们有序步入后厨区域。食堂负责人先对食堂现行规章制度作简要介绍，并带领学生代表查看工作人员健康证的悬挂情况，确保所有服务人员均持有效健康证上岗作业。介绍完毕，食堂负责人引导学生代表们前往食品原材料处理区域，依次讲解粗加工间、切配间、主食加工间、烹饪操作间、售饭间及洗消间等各环节工作。
讲解结束，学生代表们移步留样区域。他们逐一核对留样食品种类，确保覆盖当日食堂供应的全部菜品，同时，仔细查看留样时间记录，不放过任何时间偏差。完成留样区域检查，学生代表们来到原材料存储区域，认真检查粮油食品的生产日期与保质期，仔细甄别食品包装是否完好无损，有无胀袋、渗漏等异常情况，全力守护同学们舌尖上的安全，为校园食品安全筑牢防线。
在座谈会环节，学生代表们基于参观所见所感，以及平日里的就餐实际体验，纷纷踊跃发言。他们聚焦食堂菜品丰富程度、口味优化方向、价格设定的合理性、服务效率提升空间、就餐环境等多个维度，提出了一系列极具建设性的宝贵建议。食堂负责人认真倾听学生代表们的每一条建议，并不时与学生代表展开深入交流探讨。在交流过程中，食堂负责人郑重承诺，会针对学生提出的问题进行快速梳理，尽快制定出切实可行的整改方案，全力持续优化食堂服务，致力于为学生们提供更优质的就餐体验 。
此次活动组织学生代表走进食堂后厨，亲眼见证工作人员为保障食品安全付出的努力与落实的严格措施。通过面对面交流增进了学生与食堂的沟通，让食堂能及时了解学生的就餐需求。今后，学校将持续关注学生需求，定期开展类似活动，不断完善食堂管理。全力为同学们打造优质、安全、舒适的就餐环境，切实把“我为同学做实事”理念落到实处。（作者 / 周长洪）
