轻工化工工程系是山西轻工职业技术学院设立最早的专业教学系部。现主要设有应用化工技术、煤化工生产技术、精细化学品生产技术、食品生物技术、生物化工工艺、印刷图文信息处理、制浆造纸技术、材料工程技术、食品检测及管理、食品营养与检测等十个专业，主要培养轻工各行业需要的高级应用型技能人才。
轻工化工工程系教师在国内和省内具有一定的影响力：有教育部高职高专教学指导委员会主任1名，秘书长1名，分委员会委员3名；山西省食品协会常务理事1名；拥有由博士、硕士、学士组成的年龄结构、结构合理，双师比例高，治学严谨，实践能力和教学能力强的教学梯队。27位教师中，有教授1名，副教授11名；博士1名、硕士13名；双师型教师24名。近几年完成十余项省级以上科研项目，获得两项技术专利；在公开刊物发表二百余篇学术论文，被IE等收录5篇；主编三本“十一五”普通高等教育国家级规划教材、参编八本国家级规划教材。主编各类其他教材和科技书二十多本，参编三十余本。
轻工化工工程系根据棋牌网页游戏平台 的特点，积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为高等棋牌网页游戏平台 人才培养模式改革的重要切入点，带动专业调整与建设，引导课程设置、教学内容和教学方法改革。加强实验、实训、实习三个关键环节的衔接。校内成绩考核与校外企业实践考核相结合，探索课堂与实习地点的一体化；积极推行定单培养，探索工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式；引导建立企业接收高等职业院校学生的实习制度，加强学生的生产实践。
轻工化工工程系主动适应经济和社会发展的需要，以就业为导向确定办学目标，找准各专业在区域经济和行业发展中的位置，加大人才培养模式的改革力度。在最后半年学生参加顶岗实习，坚持培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的“下得去、留得住、用得上”，实践能力强、具有良好职业道德的高技能人才。
为加强实践教学，切实提高学生的专业技能，实现“零距离就业”，培养教师的实践技能，加强校企合作。轻工化工工程系与太原市梗阳集团、创元彩拓传播有限公司、山西臣功印刷包装有限公司、山西教育印刷厂、山西新华印业有限公司、山西省闻兴印务有限责任公司、山西杏花村汾酒集团、山西怡园酒庄有限公司、山西省长治三宝药业有限公司、太原市汉波食品有限公司、太原六味斋实业有限公司、天津周朝酒业有限公司、山西聚源煤焦化有限公司、太原赛思利精细化工有限公司、太原阳光嘉洁洗涤用品有限公司、太原广宇洗涤化工设备有限公司、山西青山化工有限公司、山西翔宇化工有限公司、临猗丰喜煤化工集团、国家煤及煤化工产品质量监督检验中心等多家企业单位建立了协作关系，签订了学生实习、就业协议。
近年来对学生的对口实习就业情况分析表明，印刷和化工类专业的对口就业率较高。如印刷图文0731班毕业生的对口就业率在90%以上。总的来看，轻工类专业的学生对口率和就业率高，学生在工作单位发展前景也很好。
轻工化工工程系愿竭诚服务山西的各类轻工企业，在人才培养、职工培训、产品开发、技术创新诸方面加强合作，实现共同发展，共创山西轻工业的新局面。
