2017年4月20日，清镇市第一中学在学校行政中心的统一安排下，由健康课程教师姚文艳及各学部书记利用课堂和学部会时间向师生宣讲了《毒蘑菇的识别及中毒救治》知识。
在学习过程中，重点从“毒蘑菇的识别，毒蘑菇的类型，毒蘑菇中毒的救治”三个方面向师生进行讲解。学习当中，通过形象生动、图文并茂的方式，使师生较好的掌握毒蘑菇的鉴别方法、毒蘑菇的类型，毒蘑菇中毒的救治等知识。学习当中，宣讲老师还告诫师生，选择食用蘑菇要慎重，不要随意采摘和食用野生蘑菇，对路边销售的、不识种类的蘑菇也不要轻易购买和食用，希望大家提高食品安全意识，确保安全、合理膳食。
通过此次学习，有效提高了师生对食品安全事故的预防能力，增强了师生的食品安全意识。
