4月28日，湖北生态工程职业技术学院旅游管理学院茶艺与茶文化专业大一、大二全体学生在专业教师带领下开展了茶园综合实训。
上午，茶艺与茶文化专业师生来到郑家山茶园。茶园负责人任总对全体师生的到来表示热烈欢迎，对茶园总体情况、地理环境和历史传承进行简要介绍后，带领全体师生在茶园中开展研学。
徜徉在郁郁葱葱的茶园中，茶艺与茶文化专业学生的学习热情空前高涨，纷纷针对茶树品种、种植养护、采摘标准等提出专业问题。任总对专业学生提出的问题一一作答，现场讲解茶园的园地建设、品种选择、土壤改良和病虫草害防治。在冯时老师详细讲解采摘标准并示范了鲜叶采摘的标准手法后，专业学生在茶园中体验鲜叶采摘。
下午，师生来到茶叶加工现场，观看智能化生产车间，了解绿茶加工标准化、智能化、自动化、清洁化生产流程。任总现场讲解了手工制茶和机械制茶的对比，专业学生对于绿茶的制作工艺有了进一步的认识。
告别茶园，师生将亲手采摘的鲜叶带回学校，褚老师和学生合力完成了手工炒青绿茶。师生自采自做自品，意义非凡，本次茶园综合实训圆满结束。
