暮春时节，梅州市平远县石正镇石正湾人潮涌动、艾香弥漫。日前，全国智慧健康养老行业产教融合共同体副理事长、广州珠江职业技术学院教学科研处副处长王飞生教授应平远县石正镇邀请，出席了“传承青韵•寻味石正”食青文化旅游系列活动，并对当地乡村产业发展进行调研。该文旅活动由平远县石正镇组织，活动以春天青食为纽带，通过评选“石正十大青食”、推广文创手信、联动特色产业打造“春日出游+民俗体验+乡村振兴”的多元文旅新场景，助力乡村经济高质量发展。
活动现场，王飞生教授体验了石正镇当地特色客家炒绿非遗文化、艾青美食以及各具特色的村落民俗文化活动。18个村（居委会）“美食代言人”现场烹制招牌青食，免费供人品鉴；石正妇女同胞手把手传授游客青食制作技艺；文创手信专区，融合石正特色伴手礼琳琅满目。现场的各种民俗活动让嘉宾、游客在山水之间品味乡愁，在烟火气中感受乡村振兴的澎湃动力，全方位展现了石正镇的生态魅力与文化底蕴。
活动结束后，王飞生教授在平远县政协副主席、石正镇党委书记李新兰的陪同下前往南台村，就当地的民情风俗、乡村振兴、文旅产业发展等方面进行了深入的调研。座谈会上，南台村党支部书记谢平山详细介绍了村里的集体经济发展现状和文旅优势。他说，近年来南台村通过背靠南台卧佛山景区区位优势，精心打造“百千万工程”乡村游品牌，为游客提供特色路线、特色民宿推荐，推动文旅深度融合，持续壮大了村集体产业发展，促进农民致富增收。
习近平总书记指出：“全面推进乡村振兴，要立足特色资源，坚持科技兴农，因地制宜发展乡村旅游、休闲农业等新产业新业态，贯通产加销，融合农文旅，推动乡村产业发展壮大，让农民更多分享产业增值收益。”王飞生教授表示，我们要深入贯彻落实习近平总书记重要讲话精神，把“融合农文旅”作为推进乡村全面振兴的重要抓手，南台村区位优势明显，自然禀赋优越，干部队伍实干担当，有着良好的发展前景。
随后，王飞生教授结合当前发展趋势对南台村的集体经济发展、文旅宣传等方面提出了一些切实可行的建议和措施。他表示，广州珠江职业技术学院将响应广东省“百千万工程”相关部署要求，充分利用学校学科专业和人才智力优势，积极开展校地合作，在基层医疗、疗养康复、中医药产业发展等方面发挥更大作用，因地制宜发展新质生产力，扎实推进乡村全面振兴，为服务地方经济和社会发展贡献高校力量。（文/黄林健 图/王飞生）
