在“十二五”国家科技计划项目“基于移动预冷的物流保鲜技术系统集成研究”和山东省科技富民强县专项行动计划项目“蒙阴果品电商品控物流技术应用与示范”等项目的支持下，由山东商业职业技术学院国家农产品现代物流工程技术研究中心、山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室共同组建的农产品贮运保鲜技术研究创新团队经过多年的科研探索，逐步形成了一套成熟的农产品跨境物流品控技术体系。近期，该创新团队为蒙阴万华食品有限公司提供全方位的技术支持，开展了蒙阴蜜桃跨境出口迪拜的商业化实验，取得了巨大成功。

本次实验的蜜桃产品从产地采收、预冷、分拣、包装到运输均采用了山东商业职业技术学院农产品贮运保鲜技术研究创新团队研发的贮运保鲜技术，由团队科研人员提供全程技术支持。蜜桃产品经过近1个月的海运于7月10日到达迪拜阿里港口，好果率接近100%，保鲜效果非常理想。所有蜜桃仅用2天的时间便销售一空，受到合作企业的好评。

蜜桃属于国内外公认的较难贮藏运输的果品之一，保鲜难度大。山东省蒙阴县是中国蜜桃之乡，蜜桃产量位居全国首位，但由于缺少有效的蜜桃保鲜技术和手段，每年有大量蜜桃腐烂，造成巨大经济损失。本次商业化实验的成功为蒙阴县蜜桃产业的发展提供了新的出路，同时为山东商业职业技术学院农产品贮运保鲜技术的市场化奠定了坚实的基础。