轻化工程系是湖北轻工职业技术学院骨干系之一。现设有工业分析与检验、环境监测与治理技术、食品营养与检测、现代造纸技术、生物技术与应用、生物技术与应用（乳制品方向）等专业和方向。近几年来，轻化工程系在专业建设上、课程上、教学科研上取得了显著成绩。
轻化工程系拥有省级教学改革试点专业一个，《微生物学》为省级精品课程。《工业分析》、《乳制品生产》为院级精品课程。院级教学团队1个，省级科研项目2项，论文180多篇，主编、参编教材、校内教材48本。
轻化工程系现有专职教师42人（副教授31人），校内兼任教师14人（副教授8人），外聘专家12人。拥有生物实训中心（300 m2）。实习、实验、实训大楼（3300 m2），装备的仪器设备能满足轻化工程系各个专业的实训教学要求。有稳定的校外实习基地。轻化工程系秉承“厚德、尚能、励志、创新”，注重学生技能培养与综合素质培养。
以就业为导向，不断深化教学改革，积极探索适应经济建设的人才培养模式。培养的学生得到了社会赞同，企业欢迎，家长满意，办的是人民满意的教育，学生就业率在95～99%。其中工业分析与检验专业就业率在100%。学生就业方向有大中型企业，事业单位，专升本进入高校深造，村官（周晓林、姜钰杰）。士官等。
