青岛恒星科技学院的前身为青岛恒星科技专修学院，2000年经青岛市教育委员会批准筹建；2003年经山东省人民政府批准成立青岛恒星职业技术学院；2014年经教育部批准升格为普通本科高校；2018年获得学士学位授予权。

学校始终视质量为生命，不断完善教学质量保障体系，人才培养质量稳步提升。近三年，学生获省级及以上学科、文体竞赛奖1,200余项，发表论文近60篇，专利授权17项。发展学生党员300余人。生源质量连年提高，2022年山东省普通类考生线上棋牌平台网址 成绩超本科资格线20分以上的生源占比66.52%，录取平均分超生源省份本科资格线20分以上的省份占半数以上，一志愿录取率94.16%。2022年《就业质量年度分析报告》显示，89.92%的应届毕业生就业岗位与所学专业“相关”与“很相关”、94.70%对就业状况的总体满意度为“满意”与“很满意”；97.71%的用人单位对毕业生工作胜任度评价为“较强”与“非常强”。

学校获“山东省德育工作优秀高校”“全省高校思想政治教育先进集体”“全国青少年普法教育先进单位”“青岛市道德讲堂示范单位”等荣誉称号。2021年学校入选山东省第二批应用型本科高校建设单位。中国教育报以“深化产教融合改革，形成人才培养特色”“立德树人守初心，德能双修育人才”“坚持以学生为本，开拓创新硕果累累”为题，对学校应用型人才培养的办学特色进行了深度报道 。